🌲 잣, 왜 지금 먹어야 할까? 산에서 온 천연 종합영양제🌿 잣이란?잣은 잣나무(Pinus koraiensis)의 씨앗으로, 예로부터 한국·중국·러시아에 걸친 백두대간 산지에서 자생해 온 우리나라 대표 견과류입니다. 고려·조선 시대 궁중 진상품으로 올랐을 만큼 귀하게 여겨졌고, 지금도 "흰 잣은 산삼보다 낫다"는 말이 전해질 정도로 영양 밀도가 높습니다. 💊 잣의 주요 영양 성분 (100g 기준)성분함량열량약 673kcal단백질약 14g지방 (불포화지방산 위주)약 68g탄수화물약 13g마그네슘약 251mg아연약 6.4mg비타민 E약 9.3mg피놀렌산 (Pinolenic acid)15~20% (잣 고유 성분)피놀렌산은 잣에서만 발견되는 희귀 불포화지방산으로, 다른 견과류에는 거의 없는 잣만의 차별화 ..
