🌰 호두: 두뇌와 심장을 살리는 슈퍼 견과류가을이면 가장 먼저 생각나는 견과류, 호두. 뇌처럼 생긴 생김새처럼, 실제로도 뇌 건강에 탁월한 효능을 가진 식품으로 과학적으로 입증된 슈퍼푸드입니다. 예로부터 우리 조상들이 귀하게 여겨온 호두, 제대로 알고 먹으면 그 가치가 배가 됩니다.🔍 호두, 이런 식품이에요호두(Juglans regia)는 가래나무과에 속하는 견과류로, 한국·중국·유럽·북미 등 전 세계적으로 재배됩니다. 국내에서는 충남 천안 호두가 가장 유명하며, 고려 시대부터 재배 기록이 남아 있을 만큼 오랜 역사를 자랑합니다.딱딱한 껍데기 안의 알맹이가 주름진 형태로, 두 쪽으로 나뉘는 모양이 사람의 뇌와 닮아 예로부터 '두뇌 음식'으로 불려왔습니다.💪 호두의 주요 영양 성분호두 한 줌(약 30..
